Gårdbutikken
Ideen med gårdbutikken er at binde vores økologiske landbrug og gartneri, som Landbrugslinjen driver, sammen med undervisningen på Gastronomilinjen. Skolen er næsten selvforsynende med kød og grøntsager af høj økologisk kvalitet. I gårdbutikken vil vi sælge ud af vores produktion og samtidigt give eleverne et indblik i det at drive en butik, hvor de kan følge varernes vej fra jord til bord. Udover salg af råvarer fra landbruget byder gårdbutikken på Bråskovgård rugbrød, fredagskagen samt diverse delikatesser.
Åbningstider indtil sommerferien fra kl. 14.00 til kl. 16.30 på følgende dage: 31. marts, 4. maj og 2. juni.
